Clergyman's

Un grande artista, dopo d'essere un grande uomo, è anche uno spirito semplice, perché sai che la cucina si fa per istinto. Quindi avverto. Un altro deve assaggiare la minestra; io, alla vista, avverto se ha sale. C'è l'Artusi, e poi c'è anche l'inafferrabile.
- Arturo Martini

Non si scopre l'America due volte. Giunti troppo tardi al favoloso banchetto dei misteri, è inutile ostinarsi a volerne risuscitare il miracolo rosicchiando le ossa rimaste sotto la tavola.
- Arturo Martini

La scultura resta quello che è: lingua morta che non ha volgare, né potrà mai essere parola spontanea fra gli uomini.
- Arturo Martini

Amo la categoria di quelli che soffrono perché soffrire significa stato di poesia, sono con quelli che non sono amati abbastanza perché vuol dire che appartengono ad altri mondi, sono per gli squalificati perché a nessuna categoria possono appartenere. Però la mano ha segni tante volte di ripugnanza e si ritira per lo schifo di contatti troppo volgari e allora nasce che l'eroe sta in guardia per non guastarsi l'anima.
- Arturo Martini

L'arte dovrebbe essere non una passione, non un gusto, non una preferenza , ma una cosa semplice come il pane.
- Arturo Martini

L'arte non è interpretazione, ma trasformazione.
- Arturo Martini