Clergyman's

Mangiando datteri, zuppa di legumi, seitan, noodles e riso nero, ho sconfitto il mio senso di colpa di non poter guardare negli occhi gli animali: perché io stessa li uccidevo per il mio palato. Per me è una filosofia di vita, prendere coscienza di chi sei e cosa vuoi, guardare ciò che vive accanto e difenderlo, prendere un tempo per fermarsi e capire i bisogni degli altri, animali inclusi. Leggere la provenienza dei cibi, scegliere. Peso da anni sempre uguale: tra i 54 e i 55 kg, nonostante la menopausa! La mia pelle è luminosa, la notte dormo e mi sento leggera e piena di energia come una ragazzina.
- Daniela Poggi

Mi ha insegnato quello che si chiama il pensiero elastico del lavoro, l'istrionità, la capacità di andare fuori dalle righe. Walter mi ha aperto un mondo.
- Daniela Poggi

Come dice Vasco ho vissuto pericolosamente e guardo avanti. Se penso al passato, forse non ho avuto tutto ciò che desideravo.
- Daniela Poggi

Come dice Vasco ho vissuto pericolosamente e guardo avanti. Se penso al passato, forse non ho avuto tutto ciò che desideravo.
- Daniela Poggi