Clergyman's

Zdaniem reżysera i choreografa Zorbą jest każdy, kto go tańczy. To taniec krótki, ale intensywny. Należy go tańczyć całym sobą. To nie jest taniec Zorby, czyli Anthony'ego Quinna, to jest mój taniec.
- Dariusz Siastacz

Zorba ma niesamowitą wartość odmładzającą, w każdym aktorze zmienia sposób myślenia o świecie.
- Dariusz Siastacz

Według Zorby, i zgadzam się z nim, nie wolno się zamykać na to, co sprawia przykrość i ból. Tylko takie życie ma sens. Zorba jest człowiekiem, któremu udaje się odnaleźć w życiu jakąś równowagę. My najczęściej uciekamy od tego, co nas dręczy Zorba odwrotnie, ma odwagę i na tyle otwarte serce, że nie boi się zmierzyć z przeciwnościami.
- Dariusz Siastacz